Si crees que sabes todo sobre el mundo del taco, te sorprenderá esta original y divertida enciclopedia, donde se Tacopedia is an encyclopaedic tribute to the vibrancy of Mexican taco culture. También incluye una pequeña Guía de Taquerías, se trata de negocios tradicionales con verdadero arraigo popular Enciclopedia del taco es el primer compendio en rendir tributo a la. Explore one of Mexico's most popular culinary traditions through recipes accompanied by Includes a foreword by Rene Redzepi.